アイ眼科クリニック　= 愛知県 一宮市 = - スタッフブログ

こんにちは！看護師の松原です。

皆さんは年末年始、どのようにお過ごしでしたか？
私は実家がある北海道でお正月を過ごしました。

実家の前で撮った写真です。
いつもより、雪が少なく、暖かいお正月でした★

さて、今回は北海道ならではの美味しいお話です。

先日、テレビ番組で、
「北海道や青森の茶碗蒸しには甘露煮の栗が入っている」ことを
特集していて、テレビ出演者の方達が驚いていました。
それを見た私はびっくり。
栗を茶碗蒸しに入れるのは全国共通だと思っていたからです。

そういえば、愛知県に引越してきて初めてのお正月に、
栗入りの茶碗蒸しをスーパーで探しましたが
見つからなかったことがあります。
私は「栗入りの茶碗蒸しは人気だから売り切れちゃったんだ」と
諦めたのですが、愛知県のスーパーでは
元々販売していなかったのですね笑

実家の茶碗蒸しです。

もちろん、栗入り♪

そして、お正月料理を食べた後は、
姉夫婦が阿寒湖で買ってきてくれた「まりも茶ん」で一息。

お湯を注ぐと…

まりもが現れるのです！！
味は、梅昆布茶で、見た目も味も楽しめます♪

北海道ならではの美味しい魚介類も一通り食べ、
大満足のお正月でした。

帰りの日は、愛知県でも北海道の味が食べれるようにと、
実家の近所のセーコーマート（コンビニ）で味付けジンギスカンを購入。

フライパンで、ピーマンやもやしと一緒に焼くだけで
手軽に美味しいジンギスカンが味わえます♪

皆さんも北海道に行く機会があれば、
上記で紹介した品をぜひ味わって下さいね★★

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2010/1/9    Category: 最近の出来事