★ゆず茶のお話★

こんにちは!スタッフの橋口です。
橋口さん
みなさんは、どんな飲み物が好きですか?
私は、ゆず茶が大好きで、冬はホットで毎日飲んでいました。
先日、韓国に行った時、ロッテマートでゆず茶を買ってきました。
1キロ入りの瓶で、日本で買うよりも随分安く、
味も今まで飲んだ中では1番美味しいものでした。
今日はゆず茶の効能についてお話しますね。

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ゆず茶というのは、韓国の一般的な飲み物です。
ゆず茶は韓国では庶民に広く飲まれていて、「ユジュチャ」という
名称で親しまれています。
「茶」という名前がついてはいますが、茶葉は入っていません。

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韓国では、ゆずの実の皮を剥き、蜂蜜と砂糖を混ぜ、ゆず茶を作っています。
ゆず茶は風邪や気管支炎などの炎症を抑えると言い伝えられており
古くから飲用されています。
その昔、韓国で庶民は身近な果実をお茶にして楽しむ他、
風邪薬の民間療法として使われて来ました。
柚子茶は庶民の知恵から生まれたオレンジマーマレードのような
甘くてフルーティなお茶です。

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韓国産ゆずはちみつ漬けには果肉が多量に含まれており
ビタミンCが多く、歯ごたえがあり、ゆず固有の香りと甘みが味わえます。
ゆずの皮には殺菌作用のある香り成分が多く含まれています。
ゆずにはクエン酸やビタミンCが豊富に含まれており、
昔から美肌効果が注目されてきました。
またゆずに含まれる成分には血管を広げ、血液の循環をよくする働きがある
といわれゆず湯に用いられてきたのはそのためです。

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ゆずの果皮にはコラーゲンを生成するビタミンCが
柑橘類の中でも多く含まれています。
また、ビタミンB1・B2・鉄分・カリウム・カルシウムなども含まれています。
ゆず茶に含まれるハチミツは果糖とブドウ糖でできています。
ゆず茶に豊富に含まれるビタミンCには、疲労回復にとてもいいといわれています。

私は、冬はホットで、夏は冷水や炭酸で割ったり、ヨーグルトに混ぜて
ゆず茶を楽しんでいます。
みなさんも、美肌効果と疲労回復効果のある「ゆず茶」を
飲んでみてはいかがでしょうか。

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